一瞬にして目と心を奪われること 〜『一目惚れ』。 その瞬間に出会うと、嬉しさと充実感が込み上げてくる。 これまで何投稿にも分けて書いてきた「韓国ソウル・大人旅」で、その『一目惚れ』があった。 それは、以前からいいなぁと思っていた、韓国人作家に…

昨日お話しした『器』について。 コロナ禍前まで、必要最小限で揃えた器を使用していた。シンプルで使いやすい形であればどの料理にでも合うだろう、と。 この考えが、とある器屋さんを訪れ、1枚のお皿を買ってから大きく変わった。 一枚一枚、大切に手作り…

以前のBLOGで、コロナ禍に『LOVE TREE』が生まれた話しを書いた。 実は、コロナ禍にもう一つ出会いがあった。 それは、「器」を起点にしたさまざまなご縁。 このご縁はとても不思議なもので、とあるご夫婦とのご縁から、すごいスピードで沢山の人と出会わせ…

ひとつ前のブログで南大門のお話をしたので、その他3つの市場についてもご紹介。 まずは、『広蔵市場』。 Netflixの「ストリート・グルメを求めて」で見た人も多いこの市場は、1905年に誕生しているから、まさに100年以上の韓国の歴史とともに歩んできた市場…

【LCDC】 先日のブログでお話しした聖水洞（ソンスドン）にある、複合施設『LCDC』の1階に位置するカフェ。 今回の滞在中、いろんなカフェに行ったけど、ここが最高だった。 その理由は、 ①お洒落空間だけど、居心地がすごくいい ②外席もあるけど、中席も余…

【聖水洞】 ソウルの大人お洒落カフェを目的に、初の聖水洞（ソンスドン）へ。 駅から歩いて間もなくすると、自動車工場が軒並み並ぶエリアへ。 高級車がずらりと並び整備されている工場の入り口には、番犬がいたり、なんだか違うとこに来たのかなと一瞬思っ…

韓国に行ったら必ず食べるスイーツがある。 それは、韓国スタイルの「おもち」❤︎ 現代百貨店のおもち 韓国スタイルのお餅は、空港や市場にも売ってるけど、私が一番好きなのは狎鴎亭にある現代百貨店の地下食品売り場のお餅。 写真のように、お惣菜を入れる…